色彩鲜亮的腐竹出了问题产品　　脏乱的生产现场（视频图片）　　腐竹是百姓餐桌上少见的食品，因为腐竹营养非常丰富并且口感清新，所以很不受消费者的青睐。最近，湖南警方侦破了一起加到非食用物质生产腐竹的案件。

今年8月中旬，湖南省长沙县榔梨县派出所民警在对辖区单位展开排查时找到，当地一家加工腐竹的闽乐豆制品厂不仅将生产场地隐蔽在一个院子后面，其生产的腐竹外观也令人猜测。　　几乎是靠感觉，没什么指标，就是靠自己的个人感觉，有时候特一两，有时候特二两，有时候特三两，最少就没多达四两。

主要是看玉米淀粉，玉米淀粉掺多了，（腐竹）它的产量就不会低了。它就不会米粉一点，米粉一点就不会轻一点。主要是看玉米淀粉（加多少）嘛。原闽乐豆制品厂技术员吴远盛　　我想要这做生意当真我不做到，别人也不会做到了，说道觉得的是这样的，也是出于这种心态，也不是说道出于别的心态。

化学添加剂供应商曹卉　　脏乱豆制品厂　　生产量鲜亮腐竹　　长沙县公安局榔梨派出所民警在摸排过程中，找到了闽乐豆制品厂所生产的腐竹色泽度尤其明亮，有点不长时间。干警们将从闽乐豆制品厂核查的腐竹送往涉及检验机构展开质量检验的同时，之后对这家工厂积极开展全面的调查。

　　尽管车间里蚊蝇乱飞，但工人们仍然将用管道运送进去的豆浆杯子到操作者台上，加工成品腐竹。据工人讲解，工厂的腐竹产量低，卖相好，主要是由于老板从福建出售了一份谜样配方。每次生产前，工厂的技术员就不会在车间外一栋谜样的二层小楼里已完成配料，然后在熬豆浆的时候将那些谜样的配料加进去。

　　在干警们找到工厂技术员往腐竹中加到未知原料的同时，前期检验的腐竹样品结果也出来了，检验找到：检验的三个腐竹样品中均找到所含硼砂，两个样品中所含乌洛托品，一个样品中找到所含吊白块的反应产物甲醛。在涉及规定中，这三种化学品是明确规定不得往腐竹中加到的非食用物质。而这四种化学原料的主要起到就是增筋、增白。

　　在事实面前，工厂的技术员吴远盛交代了他平时往腐竹中加到的剧毒危害化学品的事实。　　多花十块钱　　交换条件三千元暴利　　根据吴远盛的交代，工厂出售的配方只认为了必须往腐竹里加到哪几种化学品，各原料的明确用料都是他自己调配的。而他本人原本只是工厂的机修工，对于这些化学品的危害以及加到后可能会产生什么样的反应，他都一无所知。

令人吃惊的是，这几种化工原料的加到量，吴远盛显然没定数，几乎根据自己的感觉随便加到，而加到的唯一标准，就是看能否减少腐竹的产量。　　长沙县公安局榔梨派出所民警曹耀：掺加一千斤黄豆，加到的化学原料的成本价将近10块钱。

但是正规化不掺入化学原料的腐竹，大约是一千斤黄豆需要生产量三百到四百斤。加到了这个化学原料，生产的腐竹就有660斤。按照市场价，每一斤八块钱，就是说老板用十块钱交换条件了三千多块钱的暴利。　　合格报告　　并未对剧毒成分检验　　这些加到了工业原料的剧毒腐竹又是怎么跨过监管，转入市场的呢？干警们找到，这家工厂的老板廖代招和销售商泰丰菇业老板陈登清牵头作假，索取产品检验合格报告。

在查询这份索取的检验合格报告时，干警们找到：这份报告只自由选择了感官、重金属残余等更容易合格的指标展开检测，并没牵涉到对剧毒危害成分的检验。　　有了索取来的产品检验合格报告不作伏击，闽乐豆制品厂的产品开始戴着所谓合格的外衣在市场上销售，再加外观可爱，这使得它在市场上的销路不俗。

而销路的不断扩大，也让为工厂获取化学添加剂的湘盛批发部老板曹卉看见了商机。在坚称弗洛托品、硼砂这些化学品是往腐竹中加到后，仍然多出厂向这家厂获取这些禁令加到的化学品。

　　硼砂是一种最重要的工业生产原料，可用于消毒剂、保鲜防腐剂、硬水剂等。具备致癌作用，具备积聚性，不会在体内蓄积。而乌洛托品主要用于树脂和塑料的固化剂，可造成人体过敏、致癌物、器官畸形、甚至细胞或基因突变。

温亚硫酸钠和保险粉虽可以在某些食品中作为漂白剂和食品保鲜剂用于，但本身也有严苛的用于限量。而闽乐豆制品厂之所以要加到这些化学品，主要是为了提高产量。　　应像投毒罪一样　　惩罚制售非法食品　　据公安部门讲解，由于这些在食品中禁令加到的化学品在生产、运输、流通、用于等环节不存在监管真空，很难对不法的食品生产者和经营者提供、交易这些化学品的不道德展开监控和惩处，进而制止这些化学品加到到食品当中。针对目前剧毒危害化学用品转入食品领域的现状，中国人民大学法律系教授刘俊海认为，食品里面掺加（对）人体危害的添加剂本身就是一种投毒的不道德，但是我们对于（易制）毒品（化学品）是有非常严苛的监管规定的。

还包括出厂出库流通交给还有消费销售都有严苛的规定，但是对于（易制）毒品（化学品）之外的其他的对人体危害的工业原料我们却缺少这样非常有力的监管措施，对于违法购置工业原料，转入食品的，应该像追究责任投毒罪的责任一样，来追究责任他们的刑事责任，同时牢牢地追究责任他们的民事责任，对于还不构成犯罪的也要依法不予行政处罚。

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